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Facile · Végétarien
Riz aux courgettes et citron
Des ingrédients simples, une préparation accessible et un repas qui fait du bien au budget.
25 mintemps total estimé
1.30 €par personne, environ
Facileniveau débutant
À vous de jouer
Matériel : Une casserole et une poêle.
- Rincez le riz. Portez une casserole d’eau à ébullition et cuisez le riz selon le paquet, généralement 10 à 12 minutes.
- Pendant ce temps : Coupez la courgette en petits dés et faites-la sauter 10 minutes dans l’huile. Ajoutez les haricots blancs et le jus du demi-citron, chauffez 2 minutes.
- Égouttez le riz, mélangez-le à la garniture et réchauffez le tout 1 minute.
- Goûtez, salez modérément et poivrez. Servez aussitôt.
Le réflexe SuperMiam
Comparez les prix au kilo, utilisez les marques de votre choix et mesurez les quantités pour limiter les restes. Les légumes surgelés nature sont pratiques pour ne prélever que le nécessaire.
Allergènes à vérifier : vérifiez les étiquettes de chaque produit. Cette indication n’est pas une garantie d’absence de traces.
Prix estimatif des ingrédients, hors énergie et équipement. Temps établi pour deux personnes : préparez en plusieurs fois si vous augmentez les quantités. Notre méthode
