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Facile · Végétarien
Pâtes au brocoli et citron
Des ingrédients simples, une préparation accessible et un repas qui fait du bien au budget.
20 mintemps total estimé
1.55 €par personne, environ
Facileniveau débutant
À vous de jouer
Matériel : Une casserole et une poêle.
- Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Salez légèrement et cuisez les pâtes selon la durée du paquet.
- Pendant la cuisson : Ajoutez le brocoli dans l’eau des pâtes 7 minutes avant la fin. Mélangez l’huile avec le fromage frais et le jus de citron dans un saladier.
- Gardez une petite tasse d’eau de cuisson avant d’égoutter. Mélangez les pâtes et la garniture, avec un peu de cette eau si nécessaire.
- Poivrez, goûtez avant de saler davantage et servez chaud.
Le réflexe SuperMiam
Comparez les prix au kilo, utilisez les marques de votre choix et mesurez les quantités pour limiter les restes. Les légumes surgelés nature sont pratiques pour ne prélever que le nécessaire.
Allergènes à vérifier : gluten, lait. Cette indication n’est pas une garantie d’absence de traces.
Prix estimatif des ingrédients, hors énergie et équipement. Temps établi pour deux personnes : préparez en plusieurs fois si vous augmentez les quantités. Notre méthode
