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Facile · Végétarien
Dahl de lentilles corail au coco
Des ingrédients simples, une préparation accessible et un repas qui fait du bien au budget.
30 mintemps total estimé
1.35 €par personne, environ
Facileniveau débutant
À vous de jouer
Matériel : Une casserole avec couvercle.
- Pelez et émincez l’oignon. Faites-le revenir dans l’huile 4 minutes à feu moyen.
- Ajoutez le curry et remuez pendant 30 secondes.
- Rincez les lentilles. Ajoutez-les avec le lait de coco et l’eau. Laissez frémir 18 à 20 minutes en remuant ; ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
- Vérifiez que les légumes et légumineuses sont tendres. Salez et poivrez à votre goût, puis répartissez dans deux bols.
Le réflexe SuperMiam
Comparez les prix au kilo, utilisez les marques de votre choix et mesurez les quantités pour limiter les restes. Les légumes surgelés nature sont pratiques pour ne prélever que le nécessaire.
Allergènes à vérifier : vérifiez les étiquettes de chaque produit. Cette indication n’est pas une garantie d’absence de traces.
Prix estimatif des ingrédients, hors énergie et équipement. Temps établi pour deux personnes : préparez en plusieurs fois si vous augmentez les quantités. Notre méthode
